Par : Pulp Fiction : le Milk Shake | cinemiam
[…] Le gâteau blanc de Django Unchained […]
View ArticlePar : myriamdarmoni
J’ai adore le film… Et votre article. J’avais aussi tilte sur le White cake.
View ArticlePar : CineMiam
Merci beaucoup, Myriam, c’est gentil ! Moi aussi, j’ai adoré le film. Et chez Tarantino, quand on mange, c’est toujours intéressant. Je suis heureuse que l’article vous ait plu.
View ArticlePar : Hedwige
Et bien je n’avais pas analysé à ce point la scène du gâteau. Merveilleux! Merci Claire.
View ArticlePar : sibosibon
bonjour, j’aimerais faire cette recette, mais il est mentionné en préambule qu’elle ne contient de jaune d’oeuf, alors qu’ils apparaissent dans le déroulé de la recette. Du coup je ne sais pas trop...
View ArticlePar : CineMiam
Bonjour ! Et merci pour votre vigilance. J’ai écrit « jaunes » par mégarde, là où il faudrait lire « blancs ». Je vous confirme qu’il n’y a pas de jaunes d’oeuf dans la recette. Je corrige l’article...
View ArticlePar : sibosibon
logo Du coup on ne monte pas les blancs en neige seuls préalablement ? C’est bien ça ?
View ArticlePar : CineMiam
C’est bien ça. Il faut fouetter les blancs mélangés avec le lait et la vanille. À la fourchette, au fouet à main ou au batteur, jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux. Des bulles, mais pas de...
View ArticlePar : tiuscha
Fan du film, fan de Tarantino, merci pour ce gâteau blanc ! Dans le genre j’avais réalisé un blue velvet cake (base red velvet of course) en hommage à David Lynch, réalisateur chouchou...
View ArticlePar : CineMiam
Tout le plaisir est pour moi. Bon appétit, et merci pour le Blue Velvet cake !
View ArticlePar : Arikan
2 cas de lait c’est pas peu ? Car j’ai suivi le glaçage a la lettre et la texture etait tres epaisse et tres sucré, mais j’ai utilisé du sucre glace normal,est ce a cause de ça ?
View ArticlePar : CineMiam
Bonsoir, Merci d’avoir fait la recette. Je pense que votre souci vient en effet de l’utilisation du sucre glace classique. Le sucre glace « fluide » ou « extra fluide » (c’est la même chose) est celui...
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